Unis par une même conviction dans les rituels fondés sur la science qui nous aident à être au sommet de notre santé et de notre éclat, nous nous sommes récemment associés à ARTAH, la marque de compléments alimentaires primée, pour créer trois collections exclusives : TLS X ARTAH For Skin, For Women et For Sleep. Nous voulions en savoir plus sur le parcours personnel qui a mené à la création de ces gélules qui changent la vie : nous avons donc discuté avec la fondatrice d’ARTAH, Rhian Stephenson, nutritionniste et naturopathe de référence dans le secteur.
1. Rhian, qu’est-ce qui t’a inspiré la création d’ARTAH ?
Je me suis passionnée pour la santé et le bien-être très jeune. J’étais une enfant souvent malade - dès l’âge de cinq ou six ans, je prenais des antibiotiques au moins trois ou quatre fois par an. Petite, j’avais aussi de l’asthme, des problèmes respiratoires, des troubles digestifs et des brûlures d’estomac, et aucun des spécialistes que je consultais n’arrivait à poser un diagnostic concluant - on m’a même suggéré que c’était psychosomatique. Finalement, à 17 ans, ma mère m’a emmenée chez un médecin naturopathe très tourné vers la médecine fonctionnelle, et il a découvert que j’étais allergique à la caséine, la protéine présente dans le lait. J’ai immédiatement supprimé tous les produits laitiers et ma vie a été transformée. Je suis passée de malade et sans énergie à une forme incroyable. J’ai perdu du poids et je suis passée de la 30e à la 1re place en natation - toute ma vie a changé grâce à ce que je mangeais. C’est ce qui m’a rendue si passionnée par l’univers de la nutrition et de la médecine naturopathique, et c’est pour cela que j’ai décidé de m’y former.
Quand j’ai commencé à exercer en cabinet, j’ai découvert combien de personnes traversent la vie en se sentant mal, avec des symptômes qui ne sont pas « diagnosticables » du point de vue de la médecine allopathique. Tu peux consulter un médecin pour quelque chose et, même si tu ne remplis pas les critères d’une maladie, tu ne te sens toujours pas bien. C’est précisément là que la naturopathie et la médecine fonctionnelle trouvent toute leur place. Tomber malade, ce n’est pas simplement être en bonne santé un jour et avoir un diabète de type 2 le lendemain - il y a 10, 20, 30 ans qui mènent à ce stade. D’un point de vue holistique, j’aime examiner l’ensemble de tes symptômes et voir comment t’aider à être au meilleur de toi-même. J’observe ce que ton corps essaie de te dire, pour que tu puisses comprendre ce qui pourrait causer des problèmes et trouver comment remettre ton corps sur la bonne voie. La nutrition est le fondement de la santé : j’ai donc toujours commencé par l’alimentation, puis intégré des compléments alimentaires dans mes recommandations à tous mes clients et clientes ; de bons compléments peuvent vraiment tout changer, surtout si tu peux les adapter à ton mode de vie.
Cela dit, si tu n’as jamais travaillé avec une personne qualifiée en nutrition ou en naturopathie, il est assez difficile de s’y retrouver dans l’univers des compléments alimentaires. Du côté de la grande distribution, tu te retrouves face à de nombreux conservateurs et agents de charge synthétiques, avec des dosages si faibles qu’ils ont peu de chances d’avoir un effet ; et du côté des produits réservés aux professionnels, les formules sont rarement proposées sous forme de mélanges ciblés, si bien que c’est à chacun d’acheter toute une série de nutriments, de vitamines et de minéraux séparés, et de penser à prendre chacun au bon dosage et au bon moment, chaque jour. Comme je le disais, difficile de s’y retrouver. C’est ce qui a mené à ARTAH. J’avais toujours voulu créer la marque de compléments que j’avais moi-même cherchée, et j’étais déterminée à aider les gens à remonter aux causes profondes de leurs problèmes de santé, et à leur donner les outils pour gérer ou régler les difficultés qu’ils rencontraient.
2. Quand te sens-tu vraiment au meilleur de ta forme ?
Honnêtement, avoir deux enfants de moins de trois ans tout en dirigeant une entreprise, c’est une toute nouvelle dimension de la fatigue : alors en ce moment, une bonne nuit de sommeil me suffit ! Dans un monde idéal, je me sens au meilleur de ma forme quand j’ai bien dormi, que je suis allée courir longtemps ou faire une séance de sport, que j’ai mangé beaucoup de plats délicieux et nourrissants et que j’ai passé de vrais bons moments en famille - ajoute à cela un peu de sauna et de yin yoga et je serais littéralement au paradis. La plupart de mes journées ne ressemblent pas tout à fait à ça, alors je dois faire des choix et, pour moi, les priorités absolues sont le temps passé avec mes filles et mon mari, le sommeil, et une alimentation saine pour bien me nourrir. Tout le reste est un bonus.
3. Quels sont tes rituels bien-être préférés ?
Mes rituels bien-être préférés sont ceux que je peux intégrer à mon quotidien et qui m’aident à garder l’équilibre. Je prends Cellular Hydration dès le réveil pour reconstituer les électrolytes perdus pendant le sommeil - c’est tellement rafraîchissant et ça me réveille vraiment, surtout quand je file au travail ou à une séance de sport matinale. J’utilise aussi religieusement mon masque LED visage Boost dès que possible, surtout pendant les mois d’hiver plus sombres, car il me donne de l’énergie sans faire grimper mon cortisol (désormais, je savoure mon café après avoir pris mon petit-déjeuner). Plus tard dans la journée, je compte sur Energy Fix pour tenir le coup pendant l’après-midi de travail et la saga dîner/bain/coucher avec mes enfants, et enfin, je fais un peu de yin yoga le soir avant d’aller me coucher.
4. À quoi ressemble ta routine de soins de la peau ?
Je me suis vraiment concentrée sur ma peau cette dernière année, car elle a beaucoup changé avec les grossesses, l’allaitement et le manque de sommeil. Je prends soin de ma peau avant tout de l’intérieur, donc je prends ARTAH Skin Clinic, qui contient du rétinol à ingérer, de l’acide hyaluronique, de la coQ10, des peptides de collagène et d’autres antioxydants qui améliorent le métabolisme et la qualité de la peau, et bien sûr Essential Omegas, pour les acides gras oméga 3 qui soutiennent la fonction barrière de la peau, la santé des membranes et l’inflammation systémique. J’y ai ajouté le masque LED de The Light Salon pour agir sur les ridules et le renouvellement de la peau et, depuis que j’associe les deux, je constate que j’ai besoin de moins de produits à appliquer. J’adore MediK8 et j’utilise leurs C-Tetra et Hydra8 B5 le matin. Le soir, j’utilise une huile visage Sisley.
5. En matière de santé, quelle est la chose que tu aimerais pouvoir dire au monde entier ?
Ce que tu manges a le pouvoir de changer ta vie.
6. Quel est ton meilleur conseil pour les femmes qui approchent de la périménopause et de la ménopause ?
Cette période de la vie d’une femme peut sembler intimidante, mais c’est un bon moment pour être à l’écoute de ce que nous ressentons et nous autoriser à adopter un mode de vie plus bienveillant et plus intuitif. C’est le moment idéal pour poser des limites et se concentrer vraiment sur notre bien-être. Si notre état de santé de base est bon et solide tout au long de cette phase, cela peut aider à faciliter la transition de la périménopause à la ménopause et à réduire l’intensité des symptômes ; de petits ajustements de notre mode de vie, notamment l’alimentation, la gestion du stress, la supplémentation et l’activité physique, peuvent faire toute la différence.
Même si les changements métaboliques surviennent un peu plus tard dans le processus, les femmes trentenaires ressentiront sans aucun doute le changement (il devient soudain un peu plus difficile de veiller toute la nuit et de mal manger sans en payer le prix). En vieillissant, nous commençons tous - hommes compris - à perdre notre sensibilité à l’insuline, mais ce phénomène est plus marqué chez les femmes en raison de son lien avec les œstrogènes. À mesure que les œstrogènes diminuent, notre sensibilité à l’insuline diminue aussi. Le meilleur moyen d’y remédier est, bien sûr, de veiller à une alimentation pauvre en sucre, en glucides raffinés et en excès d’amidon. Mais un autre facteur clé est notre masse musculaire maigre. Conserver une bonne masse musculaire maigre nous aide à rester en meilleure forme métabolique en améliorant l’absorption du glucose et la sensibilité à l’insuline. En clair : le renforcement musculaire devrait être un incontournable dès la trentaine.
En matière de compléments alimentaires, je recommande toujours Metabolic Fix pour soutenir le métabolisme et favoriser la sensibilité à l’insuline, Essential Omegas pour le soutien hormonal et l’inflammation, et enfin les nootropiques pour tout ce qui touche au stress. Enhanced Nootropics offre en plus les bienfaits du magnésium et des vitamines B méthylées, essentielles à l’équilibre hormonal, à l’humeur et au sommeil : il peut donc être extrêmement bénéfique.
7. Qu’est-ce qui te fait te lever le matin ?
Mes enfants !
8. Qu’est-ce qui t’empêche de dormir la nuit ?
Mes enfants ! J’aimerais plaisanter ! Au-delà de mes filles, je pense que toute personne qui fonde une entreprise reste éveillée la nuit, l’esprit en ébullition, parfois en positif et parfois en négatif. Il y a des nuits où mon cerveau déborde de nouvelles idées de formules, ou bien je reste debout à lire de nouveaux articles de recherche, et d’autres où je suis submergée par ma liste de choses à faire et où j’essaie de démêler mentalement les centaines d’obstacles auxquels nous faisons face en tant que petite entreprise dans une grande industrie - ça fait partie du métier !
9. Des conseils pour celles et ceux qui souffrent d’insomnie ?
Nous commençons à façonner la qualité de notre sommeil dès le réveil, à travers l’exposition à la lumière, l’alimentation, le stress, la consommation de caféine et bien plus, donc si tu as régulièrement des problèmes de sommeil, il est important d’examiner toute ta routine plutôt que seulement tes astuces d’avant le coucher. S’exposer à la lumière tôt le matin change la donne, même s’il s’agit simplement de sortir rapidement après ton réveil. Intégrer les appareils LED Boost à ta routine matinale a un effet similaire, car cela augmente le taux de sérotonine et régule la mélatonine, qui contribuent toutes deux à un sommeil sain.
Une consommation élevée de caféine et de sucre peut altérer la qualité du sommeil, donc en réduire la quantité sera probablement utile. Le soir, essaie de faire quelque chose pour décompresser. Il y a les classiques, comme éviter les écrans et la stimulation lumineuse, mais il est aussi bon de faire quelque chose qui incite ton corps à se détendre, comme la pleine conscience, les bains aux sels d’Epsom ou toute autre activité que tu aimes. Je suis une personne très tactile et je réagis bien aux soins corporels et au yoga restauratif, donc mon rituel préféré pour décompresser le soir est de prendre une posture de yin yoga restaurative, comme la posture des jambes contre le mur, d’enfiler le masque LED visage Boost ou le patch et de laisser mon corps se détendre. Cela ne prend que 10 minutes et je me sens littéralement une autre personne après. Si j’ai besoin d’un soutien supplémentaire pour dormir, j’utilise toujours notre Sleep Tonic, qui contient des plantes sédatives et relaxantes formidables pour aider à apaiser l’organisme et favoriser l’endormissement sans provoquer de somnolence le lendemain.
10. As-tu une recette d’automne énergisante à partager ?
Les pancakes font toujours l’unanimité dans ma famille, alors celle-ci est vite devenue l’une de mes recettes préférées du week-end - elle est délicieuse, très saine et vraiment amusante à préparer. Le petit plus ? Elle ne fera pas grimper ta glycémie !
Pancakes paléo aux fruits rouges, yaourt de coco + amandes grillées
Pour 4 à 6 petits pancakes
Ingrédients :
100 g (1 tasse) de farine d’amande
1 c. à café de levure chimique
2 c. à café de psyllium blond (facultatif)
1 pincée de sel
1 œuf battu
2 c. à café d’huile d’olive
100-110 ml (1/2 tasse) de lait végétal
1-2 c. à soupe d’huile de coco
4 c. à soupe d’amandes effilées *grillées
2 c. à café de cannelle (facultatif)
Fruits rouges frais au choix
1 belle cuillerée de yaourt de coco
Préparation :
- Dans un bol, mélange la farine, la levure et le sel. Incorpore progressivement l’œuf, l’huile et le lait végétal en fouettant pour éviter les grumeaux.
- Dans une crêpière ou une grande poêle à feu moyen, fais fondre un peu d’huile de coco. Une fois fondue, ajoute une cuillerée de pâte à pancake. Dès que de petites bulles se forment à la surface, retourne le pancake et termine la cuisson de l’autre côté pendant encore une minute. Répète jusqu’à épuisement de la pâte.
- Garnis chaque pancake d’une cuillerée de yaourt de coco, de quelques fruits rouges, d’amandes effilées et d’une c. à café de cannelle.