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Im Gespräch mit Jo Woodhurst, Nutrition Therapist bei Ancient+Brave

Im Gespräch mit Jo Woodhurst, Nutrition Therapist bei Ancient+Brave - The Light Salon

Wir sind zwei Marken, die an Schönheit von innen glauben, an alltägliche Rituale, die uns helfen, die gesündeste Version unserer selbst zu sein. The Light Salon ist Pionier im Bereich LED, einer Form der Hautpflege, die auf zellulärer Ebene wirkt: Dein Körper verarbeitet das Licht je nach seinen individuellen Bedürfnissen an jedem einzelnen Tag. Ancient+Brave entwickelt verantwortungsvoll beschaffte Nahrungsergänzungsmittel, die auf deinen Lebensstil, deine Ernährung und deine Gesundheitsziele abgestimmt sind. In dieser Partnerschaft trifft gezielte LED-Therapie auf gezielte Ernährung. Das Ergebnis? Ein gesünderer, strahlenderer Teint und mehr Ausgeglichenheit für Körper und Geist.

Unsere Mitgründerin Laura hat mit Jo, Ernährungstherapeutin bei Ancient+Brave, über ihre gemeinsame Liebe zu ganzheitlicher Hautpflege und die Bedeutung täglicher Rituale gesprochen.

Jo, was ist dein Hintergrund und wie hat dich dein Weg in der Ernährung zu Ancient + Brave geführt?

Man könnte sagen, dass es eine Reihe ziemlich einschneidender Ereignisse gab, die mich dorthin geführt haben, wo ich heute bin: bei Ancient + Brave. Ich bin mit einer tollen Grundlage für Wohlbefinden aufgewachsen, umgeben von selbst gekochtem Essen, Naturheilmitteln und der Landschaft von Yorkshire, was ich dann in meinen Zwanzigern offenbar komplett vergessen habe! In meinem früheren Beruf war ich Lehrerin und habe mich mit viel Arbeit und viel Feiern völlig verausgabt. Ich hatte ein schreckliches Verhältnis zu meiner Ernährung und meinem Körperbild, habe Kalorien gezählt und mich im Fitnessstudio gequält, und das war furchtbar.

Der Auslöser, der mein Leben und meinen beruflichen Weg verändert hat, war, als ich meine Mutter auf ihrem Weg mit ihrem Hirntumor begleitet habe. Ich habe miterlebt, welche bemerkenswerten Erfahrungen sie mit ganzheitlicher Gesundheit gemacht hat: Dank ihrer Ernährung, ihres Lebensstils und ihrer positiven Einstellung hat sie eine ziemlich schlechte Prognose übertroffen, und ich durfte viel mehr Jahre mit ihr verbringen als erwartet. Als sie dann starb, fühlte ich mich von ihr unglaublich inspiriert und verspürte einen starken Antrieb, meinen Traumberuf zu verfolgen, also habe ich umgeschult.

Ich habe Ancient + Brave seit ihrem Start verfolgt und mich ihren Werten sehr verbunden gefühlt: Nachhaltigkeit, reine und dennoch hochwirksame Inhaltsstoffe und ihr Ansatz der ursprünglichen, von unseren Vorfahren inspirierten Gesundheit. Nach ein paar Jahren, in denen ich mit Klientinnen und Klienten in meiner eigenen Privatpraxis gearbeitet und ein Online-Publikum begleitet habe, bot sich die Gelegenheit, mit Ancient + Brave zu arbeiten, und ich habe sofort zugegriffen! Das Team und die Gründerin Kate kennenzulernen, war das letzte Puzzleteil. Ich hatte sofort das Gefühl, Teil von etwas Besonderem zu sein, und wie alles Gute im Leben ist die Beziehung ganz natürlich gewachsen!


Was bedeutet Wellness für dich, und was sind deine 5 liebsten Wellness-Tipps für strahlende Haut und ein tolles Lebensgefühl?

Für mich bedeutet Wellness Balance und Mitgefühl. Ernährung ist ein riesiger Teil davon, sich wohlzufühlen, aber eben nur ein Teil des Puzzles. Auch Bereiche deines Lebens wie deine Beziehungen, Bewegung, Schlaf, Natur, Sinn und das Gefühl, das du dir selbst gegenüber hast, in Balance zu bringen, ist wichtig. Natürlich ist auch eine ausgewogene Ernährung wichtig. Ich bin eine große Verfechterin nährender Lebensmittel, aber in einer Welt, in der wir viele perfekte Bilder von Essen sehen, lohnt es sich, daran zu denken, dass nicht jede Mahlzeit Instagram-tauglich aussehen wird - und das ist okay. Mitgefühl für deinen Körper und die Entscheidungen, die du für ihn triffst, ist ein großer Teil meiner Arbeit. Du kannst einen Körper, den du hasst, nicht heilen, egal wie viel Bio-Gemüse du kaufst.

Meine 5 besten Wellness-Tipps sind:

  1. Bring deine Morgenroutine in Ordnung - du wirst es nicht bereuen, und sie gibt die Richtung für den Rest des Tages vor. Eines meiner Morgenrituale sind 10 Minuten Meditation, während mein Kaffee durchläuft, dann gebe ich mein Kollagen dazu und trinke ihn am Fenster.
  2. Iss so oft du kannst ECHTE, unverarbeitete Lebensmittel. Deine Haut liebt besonders antioxidantienreiche Lebensmittel - denk an kräftig gefärbtes Gemüse, Obst, Kräuter und Gewürze.
  3. Unterschätze niemals die Kraft von ein paar tiefen Atemzügen. Stress ist eine der Hauptursachen für Hautprobleme.
  4. Trink genug! Die Auswirkungen von Flüssigkeitsmangel siehst du schnell an der Haut. Schon mal in einer Flugzeugtoilette in den Spiegel geschaut? Meist blickt dir ein trockenes, fahles Gesicht mit tieferen Falten entgegen als beim Einsteigen, weil Feuchtigkeit fehlt. Zusätzlich zu Wasser trinke ich gern viel Kräutertee und nehme auch ein paar Elektrolyte zu mir.
  5. Geh klug mit Licht um - einer der Gründe, warum ich The Light Salon liebe, ist, dass ihr eine der unglaublichsten Quellen der Nahrung für den Körper erschlossen habt: Licht. Wir haben uns so entwickelt, dass wir von unserem Stern, der Sonne, profitieren, und deshalb hat unser Körper diese unglaublich komplexen Systeme, um Licht auf unterschiedliche Weise zu nutzen. Ein einfacher Trick, damit du dich großartig fühlst: Sorg dafür, dass deine Augen morgens 20 Minuten Tageslicht abbekommen, egal wie das Wetter ist, und schalte abends vor dem Schlafengehen deine Bildschirme aus. Das stellt deine innere Uhr, den zirkadianen Rhythmus, neu ein und hat weitreichende Vorteile für die Gesundheit.

Was sind deine liebsten Formeln und Kombinationen von Ancient + Brave?

Puh, das ist wirklich schwer, weil ich ehrlich gesagt alle benutze und liebe. Ich würde sagen, am häufigsten kommen bei mir zu Hause Wild Collagen, Cacao + Collagen, MCT und Radiant zum Einsatz. Wild und MCT nehme ich ausnahmslos jeden Morgen - das ist inzwischen ein fest verankertes Ritual, und ich liebe es, dass daraus ein köstliches, cremiges Getränk wird, das sich sehr genussvoll anfühlt und trotzdem so viele Vorteile hat. Cacao + Collagen nehme ich oft am Nachmittag, wenn ich auf Koffein verzichte, und rund um meinen Menstruationszyklus erhöhe ich definitiv die Dosis, um das Beste aus der Ashwagandha und den Mineralstoffen wie Magnesium, Zink und Eisen herauszuholen, die natürlicherweise in Kakao stecken. Radiant ist eine fantastische Mischung für die Hautgesundheit und landet regelmäßig in meinen Smoothies!

  • Gibst du einer gesunden Ernährung Vorrang vor Nahrungsergänzungsmitteln und empfiehlst sie, wie der Name schon sagt, als Ergänzung zur Ernährung?

  • Wieder dieses Wort: Balance. Eine nährstoffreiche Ernährung steht immer ganz oben auf der Liste, und Nahrungsergänzungsmittel sollten sie nicht ersetzen. In einer idealen Welt hätten wir alle Zeit, unser gesamtes Essen jeden Tag selbst anzubauen, zu kochen und zuzubereiten - wir wüssten alle, wie man ausgewogene Mahlzeiten zusammenstellt, und würden sicherstellen, dass wir die ganze Bandbreite an Nährstoffen bekommen, die wir brauchen, um aufzublühen. Für viele von uns ist das Leben aber einfach nicht so perfekt. Hinzu kommt, dass uns unser modernes Leben gestresster, bewegungsärmer und mit weniger Schlaf zurücklässt als je zuvor.

    Bedenkt man dann noch, dass unsere Böden und Meere übernutzt werden und so eine nährstoffarme Umgebung für die dort angebauten Lebensmittel und aufgezogenen Tiere entsteht, enthält die übliche westliche Ernährung einfach nicht die Fülle an Pflanzen, Proteinen und gesunden Fetten, die wir brauchen, um optimal zu funktionieren. Viele Menschen schaffen es kaum, ihre 5 Portionen am Tag zu essen, geschweige denn die 10 oder mehr, die sie eigentlich anstreben sollten. Kollagenreiche Fleischstücke, Innereien und fetter Fisch sind bei Weitem nicht so beliebt wie andere Sorten, sodass vielen Menschen eine ganze Gruppe von Amino- und Fettsäuren fehlt. Selbst diejenigen, die sich am besten mit Ernährung auskennen, werden sicher zugeben, dass sie es nicht immer ganz richtig machen und ihren täglichen Nährstoffbedarf nicht jeden Tag decken. Funktionelle Lebensmittel, Mischungen und Nahrungsergänzungsmittel helfen, wenn sie hochwertig sind, eine extra Portion Gutes zu bekommen, sozusagen eine Versicherung für ein breiteres Nährstoffspektrum, damit man aufblühen kann und nicht nur überlebt.


    Kannst du uns bitte erklären, warum Regelmäßigkeit bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln so wichtig ist?

    Das ist bei Nahrungsergänzung absolut entscheidend. Einige Nahrungsergänzungsmittel wirken ziemlich schnell. Wenn du zum Beispiel Magnesiumcitrat gegen Verstopfung nimmst, siehst du vielleicht schnell Ergebnisse! Andere brauchen dagegen Zeit, um sich im Körper zu integrieren. Wenn du einen niedrigen Spiegel eines bestimmten Nährstoffs hast, bedenke, dass es zwischen 6 Wochen und 3 Monaten dauert, die meisten Nährstoffmängel auszugleichen. Wenn du dir klinische Studien zu Nährstoffen wie Kollagen ansiehst, haben die Teilnehmenden in vielen Studien mindestens 90 Tage lang Kollagen eingenommen, manchmal länger, bevor die Ergebnisse gemessen wurden. Wie lange es bei dir persönlich dauert, bis du Ergebnisse siehst, hängt auch ganz von deinem eigenen Gesundheitszustand zu diesem Zeitpunkt ab. Ohne Zweifel ist Regelmäßigkeit der Schlüssel, und das gilt für fast alles im Bereich Wohlbefinden - vom Sport über ausreichend Schlaf bis hin zum Zähneputzen. Du würdest dir ja auch nicht einmal im Monat die Zähne putzen und tolle Ergebnisse erwarten!

  • Hast du trotzdem dieselben Vorteile, wenn du nach ein paar Monaten Einnahme eine Pause von ein paar Monaten machst?

  • Das ist schwer zu sagen, weil es ganz vom Alter, Geschlecht, Gesundheitszustand und auch vom Gesundheitsziel jeder einzelnen Person abhängt. Manche nehmen Kollagen, um andere Bereiche wie ihre Gelenke zu unterstützen, sind aber vielleicht gleichzeitig in der Perimenopause, viel Sonne ausgesetzt und extrem aktiv und haben deshalb wahrscheinlich einen höheren täglichen Kollagenbedarf, weil ihr Körper stärker beansprucht wird. Allerdings haben klinische Studien gezeigt, dass gute Ergebnisse sogar noch vier Wochen nach Ende der Studien anhielten: Die Teilnehmenden wiesen weiterhin eine deutliche Verbesserung bei anderen Werten wie Hautfeuchtigkeit, Faltentiefe und Elastizität auf, obwohl sie das Kollagen nicht mehr einnahmen.


    Es gibt so viele Marken für Nahrungsergänzungsmittel, warum sollte man sich für Ancient + Brave entscheiden?

    Hoffentlich aus demselben Grund wie ich! Bevor ich für Ancient + Brave gearbeitet habe, war ich ein großer Fan ihrer Formeln, denn im Kern der Marke geht es darum, reine, wirksame und nachhaltige Produkte zu entwickeln. Ancient + Brave legt größten Wert darauf, die allerbesten Inhaltsstoffe von ethisch arbeitenden Herstellern zu beziehen, was an sich schon keine leichte Aufgabe ist, und das zeigt sich in der extrem hohen Qualität ihrer Formeln. Sie haben an jedes kleinste Detail gedacht - davon, dass die Produkte in dunklen Glasgefäßen geliefert werden, damit sie weder durch Licht beeinträchtigt werden noch Schadstoffe aus Kunststoffbehältern aufnehmen, bis hin zu den umweltfreundlichen Verpackungsmaterialien, in denen die Produkte verschickt werden. Sie haben sogar an das Ritual gedacht, ein schönes Produkt zu öffnen und es bei dir zu Hause aufzustellen, damit es Teil deines Lebens wird. Die Formeln selbst enthalten nicht nur clevere Mischungen aus Nootropika, Adaptogenen, Nährstoffen und Pflanzenstoffen, sie schmecken auch fantastisch. Da werden keine minderwertigen Inhaltsstoffe mit fragwürdigen Aromen überdeckt. Keine unnötigen Zusatzstoffe, Schadstoffe oder Hormone. Wunderbar reine Produkte, gut für den Planeten und die Menschen, die auf ihm leben.

  • Gibt es Belege dafür, dass Nahrungsergänzungsmittel halten, was sie versprechen?

  • Es ist uns extrem wichtig, dass die Inhaltsstoffe, die wir verwenden, durch klinische Evidenz gestützt sind. Ständig erscheinen neue Studien zu Kollagen, und jede zeigt sehr vielversprechende Ergebnisse in ganz unterschiedlichen Bereichen der Gesundheit, darunter Haut, Gelenke, Knochen, Darmgesundheit und sogar Schlaf und Stimmung. Außerdem bekommen wir tolles Feedback von Kundinnen und Kunden, die uns immer wieder erzählen, welchen Unterschied die Formeln in ihrem Leben machen.

    Kollagen innerlich einzunehmen ist entscheidend, um die Fibroblasten zu stimulieren, die kleinen Zellen, die dieses essenzielle Protein bilden, und gleichzeitig versorgt es den Körper mit den Aminosäuren, die er für die Bildung neuen Kollagens braucht. Diese Stimulation hilft den Fibroblasten außerdem, andere Verbindungen wie Elastin und Hyaluronsäure zu bilden, was Feuchtigkeit, Elastizität und das gesamte Erscheinungsbild verbessert. Das geht allerdings weit über unseren Teint hinaus. Studien haben gezeigt, dass Kollagen auch unsere Knochen, Gelenke, unseren Darm und sogar unsere Stimmung unterstützt.

    Alle wünschen sich einen strahlenden Teint - welche Nahrungsmittel sollte man deiner Meinung nach in die Ernährung aufnehmen, um eine strahlende Haut zu bekommen?

    Der erste Schritt ist, deinem Körper die Bausteine zu geben, die er für eine tolle Haut braucht. Protein ist hier entscheidend, denn es ist buchstäblich der Nährstoff, aus dem deine Haut hauptsächlich besteht. Gute Quellen sind natürlich Kollagen, Bio-Fleisch aus Weidehaltung, Fisch, Eier, Tofu und proteinreiche Pflanzen wie Linsen, Hülsenfrüchte, Bohnen, Nüsse und Samen.

    Als Nächstes kommt der Schutz. Deine Haut ist die Barriere zur Außenwelt und wird deshalb jeden Tag auf die Probe gestellt! Gesunde Fette und Antioxidantien sind hier sehr wichtig, denn sie schützen deine Haut und reduzieren Entzündungen. Denk an fetten Fisch, Avocados, Kokosnuss, Chia, Beeren, Granatäpfel, dunkelgrünes Blattgemüse und Gewürze wie Kurkuma, Kakao und sogar Matcha.

    Und schließlich solltest du an deine Entgiftungswege denken. Deine Haut ist ein Entgiftungsorgan des Körpers. Wenn also die anderen Wege wie Darm, Leber oder Lymphsystem überlastet sind, rate mal, wo du die Folgen siehst? Unterstütze deinen Darm mit vielen Präbiotika - wir verwenden in einigen unserer Formeln Zichorienwurzel - und mit Probiotika aus fermentierten Lebensmitteln wie Kimchi oder Miso. Neben nährenden Lebensmitteln können auch Gewohnheiten wie Trockenbürsten oder Saunagänge helfen.


    Was würdest du aus Ernährungssicht empfehlen, um Folgendes zu unterstützen:

    Ernährung sollte auf jeden Menschen individuell abgestimmt sein, deshalb sieht das bei allen etwas anders aus, aber eines verbindet all diese Gesundheitsziele … Kollagen! Studien haben in jedem dieser Bereiche erstaunliche Vorteile der Kollageneinnahme gezeigt, deshalb wäre das mein übergreifendes Nahrungsergänzungsmittel. Zusätzlich würde ich noch Folgendes ergänzen:


    X Hautalterung - Lebensmittel mit vielen antioxidativen und entzündungshemmenden Verbindungen wie den Vitaminen A, C und E sowie Kräuter, Gewürze und gesunde Fette

    X Menopause - In dieser Phase möchtest du deinen Cortisolspiegel unterstützen. Konzentriere dich deshalb darauf, deinen Blutzucker auszugleichen, und ergänze beruhigende Mineralstoffe wie Magnesium oder Adaptogene wie Ashwagandha und Rhodiola.

    X Schlaf - Der Trick besteht darin, nicht zu viel zu kurz vor dem Schlafengehen zu essen. Ich liebe die Kombination aus Zink, Magnesium und B6 vor dem Schlafen sowie Aminosäuren aus Proteinen wie Glycin und Tryptophan.

    X Darmgesundheit - Ballaststoffe, Ballaststoffe, Ballaststoffe! Die meisten nehmen einfach nicht genug davon zu sich. Präbiotische Ballaststoffe wie Zwiebeln, Lauch, Artischocken und Zichorienwurzel nähren alle deine guten Darmbakterien.

    X Knochengesundheit -  Wir können Knochen einfach nicht aufbauen und gesund erhalten, wenn wir ihnen nicht die nötigen Bausteine wie Kalzium, Magnesium und die Vitamine D, K und C liefern.


    Die Community von The Light Salon teilt persönliche Erfolgsgeschichten mit uns, dazu tolle Vorher-Nachher-Fotos. Was wäre eine herausragende Erfolgsgeschichte von einer Kundin, einem Kunden oder einer Klientin, der oder dem du geholfen hast, indem Ancient + Brave in die Ernährung aufgenommen wurde?

    Aus meiner Praxis fallen mir auf jeden Fall einige ein. Eine Klientin war hypermobil, kam gerade in die Perimenopause und litt außerdem unter Darmbeschwerden. Sie hatte kurz zuvor ihren Fleischkonsum reduziert und fühlte sich müde und überfordert. All diese gesundheitlichen Probleme lassen sich mit Kollagen und ein paar anderen Dingen sanft unterstützen, und so sahen wir tolle Ergebnisse, als sie begann, regelmäßig Produkte von Ancient + Brave einzunehmen.

    Wir haben auch das große Glück, viele wunderbare Erfahrungsberichte aus unserer Community zu bekommen.

    Eine Kundin erzählte uns, dass sie früher alle 9 Monate eine Steroidinjektion brauchte, um

    Rückenschmerzen nach einer Verletzung in den Griff zu bekommen, seit der Einnahme von True Collagen aber keine Schmerzen mehr spürte, wenn die Wirkung der Injektion nachließ. Sie sagte, sie fühle sich so viel stärker und beweglicher und könne Aufgaben bewältigen, die vorher qualvoll gewesen wären, und True Collagen sei die einzige dauerhafte Veränderung in ihrer Ernährung gewesen. Sogar ihr Chirurg riet ihr, das

    Kollagen weiter einzunehmen, da es die Muskeln und den Knorpel in dem

    Bereich ähnlich wie das Steroid unterstütze und aufpolstere, nur auf viel natürlichere Weise, sodass es sich wie eine bessere langfristige Lösung anfühlte.

    Eine andere Kundin, die unter hormonell und stressbedingter Akne litt, begann auf Empfehlung einer Dermatologin mit der Einnahme unseres Kollagens, nachdem sie mehrere andere wirkungslose Behandlungen ausprobiert hatte. Sie brauchte ein geschmacks- und geruchsneutrales Produkt, um es regelmäßig einnehmen zu können, und bemerkte eine enorme Verbesserung ihrer Haut. Sie erzählte uns: „Ich schaue in den Spiegel und fühle mich wieder wie ‚ich‘. Meine Freundinnen haben gesagt, dass ich mein Strahlen zurückhabe“, und das finde ich einfach wunderbar.


    Schnelle Fragen!

    Dein liebstes …

    Mittagessen? Darf ich Brunch sagen?! Ich liebe wirklich jedes Frühstücksgericht, zu jeder Tageszeit.

    Tipps für einen erholsamen Schlaf: Cacao + Collagen, ein heißes Bad, Lavendelöl und ein kühles Schlafzimmer.

    Was bringt deinen Kopf in Schwung? Bewegung, Sonnenlicht und MCT-Öl

    Wie ergänzt du die Ernährung eines Kindes? Probiotika in Pulverform, ausreichend Omega-3 und hochwertige Nahrungsergänzungsmittel in flüssiger Form

    Hautpflegebehandlung? Ehrlich gesagt hatte ich noch nie so ein Erlebnis wie bei The Light Salon! Ich liebe aber auch ein bisschen Gua Sha.

    Dein Wohlfühlort? Frühmorgens mit meinem Partner, unserem Kleinen und einem heißen Kaffee in der Thermoskanne durch den Wald spazieren.

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